امروزه استفاده از انواع پنیرهای فرانسوی روی گراتن، در رستوران‌های بین‌المللی جهان متداول است. قبل از مصرف و استفاده از بادمجان ها، به آن نمک بزنید تا تلخی احتمالی بادمجان ها گرفته شود و طعمی مناسب بگیرند. برای بسیاری از مردم، غذاهای فرانسوی تلفیقی از شراب و پنیر هستند اما https://peterl310itc9.ouyawiki.com/user