La patata no es un producto único. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa diferencia empieza en el campo.
Una empresa https://patatas-hijolusa199198.ttblogs.com/22789248/patatas-hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata